檸檬酸安全嗎?
- 純淨水質工作室
- 2021年5月12日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新:2021年5月13日
檸檬酸(英語:Citric Acid,亦稱為枸櫞酸)
PH值約2.1屬於酸性,也就是所謂的『果酸』,這是自然在柑橘類水果中產生的一種天然防腐劑,也是食物和飲料中的酸味添加劑。此外,它也是一種對環境無害的清潔劑,對於鹼性汙垢,如水垢、尿垢等,有著不錯的去除效果。
很多水果和蔬菜,尤其是柑橘類的水果中都含有較多的檸檬酸,特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在乾燥之後,含量可達8%(在果汁中的含量大約為47 g/L)。
我們清潔水管所使用的是: 食用級檸檬酸, 濃度 5.8 g/L, 遠低於檸檬和青檸的含量, 對健康無虞!
不過有一點要注意: 檸檬酸不能碰到大理石,大理石主要成份為碳酸鈣會造成腐蝕
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